気がつけば(いや知ってるけど)バレンタインが終わってました、汗。
2月最初の記事がこのタイミングって。。
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今年はまたしても新しいことをやりたくて、妄想中です。
レッスンにつきましては、いくつか変更点とレッスン費を改定することをレッスンの際にお伝えしておりますが、お越し下さってるみなさまには書面にてお配りするつもりでも準備しておりますのでよろしくお願いいたします。
さて、
画像はいつ作ったのか??という試作品。
すでにお茶菓子でもお目見えしております。まー、これが手が込んでるのにそう見えない(殴)

酸味がたっぷりの生地の上にメープルシロップ入りのマスカルポーネクリームを絞っています。
コンフィも自家製。
レッスンでやりたいと思ったけど、1日で終わるのか謎。。。
まずはお茶菓子、お楽しみに〜〜

【マンツーマンレッスンに関するお願いとお知らせ】

近年材料が高騰し続けておりましてレッスン料金の変更を今年より予定しております。
今後はレッスンの内容をなるべく統一したいと考えております。
リクエストレッスンは別途お受け出来ます。

その月のメインとなるメニューを決めますので、それ以外の場合は材料の兼ね合いでご希望通りのレッスンをお引き受け出来ない場合もあります。
(その月のメインのものをすでにレッスンを受けられた方は除きます。)
特にピスタチオやヘーゼルナッツのペーストなど特殊なものを使うお菓子は他にレッスンを受ける方がいらっしゃらない場合は、ずらして頂くかリクエストレッスンとしてレッスン費が変わることになります。
どうぞご協力を宜しくお願い致します。


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いつもレッスンにご参加のみなさま、ありがとうございます
レッスン内容が一週間前までに確定していない方はご連絡下さいませ♪

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2016年6月までのレッスンお約束がほぼ終了致しております。
初めましての方は基本的に7月以降のお約束となります。大変申し訳ありません、汗。

固定の方が多くいらして下さっている現状、そのお約束がまず優先となっております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
お申し込み確定の際にはお名前、ご住所、緊急連絡先などをお知らせ下さい。
急にキャンセルなどでお約束出来る場合はこちらにてお知らせ致します、宜しくお願い致します。

**現時点で、レッスンのお問い合わせにはすべてお返事がすんでおります。
返信メールが着いていないという方はお手数ですが、再送をお願い致します(>_<)
また、件名を「レッスンの件」と書いて下さると見つけやすいと思います、たまに迷惑メールフォルダーに入ってしまいますので。。

レッスン詳細につきましては
*こちら*をご一読頂きメールにてお申し込み下さいませ。マンツーマン、またはおふたりくらいまでの少人数レッスンです。
グループでのレッスンはご相談ください。
メニューはご相談の上で決定いたします。
お申し込みの際おひとりでも、どなたかと一緒でも良いです!と言う場合はブログなどで募集させて頂きます。(空きが少なくなってきてお待たせしてしまうのが心苦しいので)

現在レッスンは火曜日から金曜日までの午前スタートのみの設定です。

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