こんにちは。洋菓子研究家のたけだかおるです。
ブログを読んでくださってありがとうございます。
画像はぐるなびさんのサイトからお借りしました。
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2週連続でシュークリームの作り方をアップしていただいております。
クリーム編
*こちら*
生地編
*こちら*

WEBサイトで2週にわたってこれだけ長い説明を入れて作り方を紹介できるのは、本当になかなかないことだと思います。
私自身も伝えたいコツや生地の状態などがちゃんと伝わって欲しいという気持ちから、今までWEBでレシピを上げることはほとんどなかったのです。
今回のお話はワンランク上のお菓子をちゃんと作れるように、しっかり説明しようというぐるなびさんのコンセプトで始まったので、わかりやすさを念頭において何度もやり取りしてたくさんの写真も入れていただいて完成しました。
ものすごーーく感慨深いです❣️
お家の定番にしていただきたい、おすすめのレシピです

この時期だと皮だけを焼いて、シューアイスにも応用することもできます。
たくさんのかたに読んでいただけますように✨


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