またしても似たような名前の組みたて違いのお菓子が^^;
さて昨日は初台の撮影スタジオフィオーレさんにて、デモンストレーションレッスンを開催しました。
ご参加くださったみなさま。ありがとうございます

スタッフとして参加くださるのは可愛すぎる料理家の大石あこさん、見ためは小さいけど写真撮影からスタイリングや企画立案などマルチなさくちゃん。長年お教室に来てくださっているスーパーアシスタントくんちきさん。
フィオーレさんもいつも会場を快くお貸しくださってありがとうございます
誰ひとり欠けてしまうとうまくいかない素晴らしいメンバーなのです

お茶菓子にお出ししたのは、ピスタチオムースを乗せたグリオットのタルト。

別バージョンでクランブルをのせたのはよく登場しますが、こちらの方がレッスン自体もお茶菓子として登場するのもレアです。
デモレッスンの場合は、最初に今日作るのはこれです♪とお出しするパターンが多いので、このタルトは
デモが終わった時に食べていただきました。
「悶絶スイーツですっっっ！」とのお声も頂き、嬉しい限り。

秋以降、食べていただく機会を増やせるように計画中です。
どうぞお楽しみに〜♪

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