FBとかインスタとかの更新だけでブログを書いていなかったのですが、やはりこちらにも書かないと
6月レッスンのおすすめです。
ダックワーズ生地を底生地にして、本体とセンターにもパッションフルーツをたくさん使った夏向きのムースです。
センターにはキューブ状にカットした美味しいマンゴーも入っています。
18cmトヨ型一台のお持ち帰りです。
ただ気温が高い日が続きますのでお持ち帰りが1時間以内の方、卵白についてのレッスンを受けられた方に限らせていただきます、ご了承くださいませ。

20160605-IMG_9135-3


6月は焼き菓子ご希望の方は*レーズンバターサンド*または
* BPなしの泡立てないバターケーキ*のレッスン、などです。
生菓子ご希望の方で「パッション×パッション」以外の方は
*大石プラムのバニラチーズムース*のレッスンも可能です。
大石プラムそろそろ店頭で見かけますよね。大好きなので嬉しいです
バニラたっぷりのチーズムースに大石プラムのソース、さっぱりとした紅茶のジュレ(桃風味)という構成のグラス仕立てです。

全部のレッスンが済んでいる方はご相談の上で。
取り急ぎ、レッスンのご紹介まで。


【マンツーマンレッスンに関するお願いとお知らせ】

近年材料が高騰し続けておりましてレッスン料金の変更を今年より実施しております。

その月のメインとなるメニューを決めますので、それ以外の場合は材料の兼ね合いでご希望通りのレッスンをお引き受け出来ない場合もあります。
(その月のメインのものをすでにレッスンを受けられた方は除きます。)
特にピスタチオやヘーゼルナッツのペーストなど特殊なものを使うお菓子は他にレッスンを受ける方がいらっしゃらない場合は、ずらして頂くかリクエストレッスンとしてレッスン費が変わることになります。
どうぞご協力を宜しくお願い致します。

***

いつもレッスンにご参加のみなさま、ありがとうございます
レッスン内容が一週間前までに確定していない方はご連絡下さいませ♪

FBページに製菓ヲタ話を更新中です*こちら*
インスタはこちら↓
Instagram

*Kai Houseさんのお教室紹介サイトに登録してあります*外部講師もご相談の上。

レシピブログさんはこちらから↓


ご訪問
いつもありがとうございます。
↑どちらもぽち、っとして頂くと大変励みになります。
バナー




***

2016年7月までのレッスンお約束がほぼ終了致しております。
初めましての方は基本的に9月以降のお約束となります。大変申し訳ありません、汗。

固定の方が多くいらして下さっている現状、そのお約束がまず優先となっております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
お申し込み確定の際にはお名前、ご住所、緊急連絡先などをお知らせ下さい。
急にキャンセルなどでお約束出来る場合はこちらにてお知らせ致します、宜しくお願い致します。

**現時点で、レッスンのお問い合わせにはすべてお返事がすんでおります。
返信メールが着いていないという方はお手数ですが、再送をお願い致します(>_<)
また、件名を「レッスンの件」と書いて下さると見つけやすいと思います、たまに迷惑メールフォルダーに入ってしまいますので。。

レッスン詳細につきましては
*こちら*をご一読頂きメールにてお申し込み下さいませ。マンツーマン、またはおふたりくらいまでの少人数レッスンです。
グループでのレッスンはご相談ください。
メニューはご相談の上で決定いたします。
お申し込みの際おひとりでも、どなたかと一緒でも良いです!と言う場合はブログなどで募集させて頂きます。(空きが少なくなってきてお待たせしてしまうのが心苦しいので)

現在レッスンは火曜日から金曜日までの午前スタートのみの設定です。

***