これまた特別な思い入れのあるお菓子です。(思い入れのないお菓子はないかも、笑)
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長女の同級生(幼稚園時代からの)のママ友さんからのご依頼です。
かれこれ15年以上同じものを同じ日に作らせていただいています。
多分ブログをご覧の方はご存知のはず。
例年通りディプロマットクリームのみのリングシュー。
真ん中にプチシューを置いてクッキーのプレートを設置しています。
(渡す時は別添え)
その同級生の彼が「人生初の本物のカスタードクリーム(正しくはディプロマットクリーム)を食べた!!」と大感激してくれてからずっと同じです。
ママ友さんは「結婚したらお嫁さんが取りに来るかもね、笑」と言いながら帰って行きました。
そろそろ結婚してもおかしくはない年齢。
ずっとご家族でお祝いする関係も素敵だと思うし、そのお祝いの席に華を添えるお菓子だということは作り手冥利に尽きて本当に嬉しいです。

来年も変わらずこれからもその気持ちに応えるべく精進していきたいと思います

7月31日デモンストレーションレッスンのお席が若干ございます。
詳細はこちらより。
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【マンツーマンレッスンに関するお願いとお知らせ】

近年材料が高騰し続けておりましてレッスン料金の変更を今年より実施しております。

その月のメインとなるメニューを決めますので、それ以外の場合は材料の兼ね合いでご希望通りのレッスンをお引き受け出来ない場合もあります。
(その月のメインのものをすでにレッスンを受けられた方は除きます。)
特にピスタチオやヘーゼルナッツのペーストなど特殊なものを使うお菓子は他にレッスンを受ける方がいらっしゃらない場合は、ずらして頂くかリクエストレッスンとしてレッスン費が変わることになります。
どうぞご協力を宜しくお願い致します。

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2016年10月までのレッスンお約束がほぼ終了致しております。
初めましての方は基本的に11月以降のお約束となります。大変申し訳ありません、汗。

固定の方が多くいらして下さっている現状、そのお約束がまず優先となっております。
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