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買い物帰りに『トイレに行きたいなぁ』と言いつつ家に着くと忙しくって忘れていたおっさん主婦。
次の日の朝、おうさまに『なんですぐにトイレいかへんかったん?』と聞かれて不思議に思うと『トイレ行くって言ったから、アイスについてたドライアイス全部トイレに詰め込んでふたしておいてんけど・・・』

↑子どもかっっっっ!!!開けたときにケムリがもわもわっっって出てびっくりするのが見たかったそうです

コーヒームースにしか見えん。。。






















さて
そんな家族が全員出かけたあと今日は以前も作ったキャラメルマンゴームースを15cmで。
センターにパッションとマンゴーのジュレ。キャラメルマンゴーと言いつつ、パッションが多かった。前に作ったのはマンゴーが多かったハズなんだけど???
レシピの殴り書きが2種類あって違う方だったのかも

デコもグラサージュがけにするつもりなかったのに、うっかりとグラサージュ使ってしまい、ものすごくいいかげんな仕上げに(>_<)
味がかなり違ってくるので模様程度でとどめるハズが。。。

仕上げが午後になってしまい、出かける時間も迫ってきてかなりテンパってしまったんです(T_T)
いや〜んワタシのバカっっ。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
そして蛍光灯の下で撮った画像はなんだかキャラメルに全く見えず

最近
レッスンにお越しの方が必ず!と言って良いほど聞かれるのは『毎日作ってるんですか??』
は、はい、毎日です、ほぼ、汗。
消費は謎・・・・。
気がつくとナイです。



昔、お菓子を習っていた頃に『プロには、なれない。家庭の主婦だから』と言われ。
だったら毎日つくってやろうじゃないかと。
何気に負けず嫌い、笑。
もちろん量も、作業も道具も違うので今になって『プロにはなれない』の意味がわかるような気もしますけど。。。

今では
おうちでも丁寧に作れば美味しいモノが必ず出来ると信じてて。
そのために日々作っているわけで・・・と正当化してるものの、単純に台所が好きなだけだったり、笑。

昔やっていたお教室のアシスタントもものすごく好きでしたけど(今でも好き)
ともかくもお菓子漬けの日々が面白くて仕方がない毎日。

まぁ、今日みたいな見事な失敗もいっぱいやってきていますが、涙。

あまりにもタイトな時間割はせっかく作ってももったいない事になると大反省
なのに、
キャラメルムースに全然見えない画像をみて、次はコーヒームースを作ろうと思ってしまう、懲りないバカです。


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