以前パンの教室で、手ごねピザを習ったとき、余りの生地は伸ばしてから冷凍保存するとよいと聞いた。
今までは、伸ばして、ピケしてから、焼かずに冷凍保存していたのだけど
教室では、伸ばして、『ピケしてから』具を乗せずに軽く焼いたものを
冷凍保存してね〜、と教えて貰った・・・・
で、本日のランチは手ごねピザ!
残った生地を教わった通りに保存する・・・
ただし、『ピケを忘れる』!!!
オーブン開けたとき思わず松田優作になっちゃった
『なんじゃ、こりゃ〜〜〜〜〜』
みごとに、ポケットパンの出来上がり〜♪
・・・いいんです、こどもには大受けだったから(T_T)
明日の朝ご飯は、コレに野菜いっぱい詰めて
食べて貰おう・・・って、でかすぎ?
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あ〜、すっかり、脱力しちゃいました〜☆
今までは、伸ばして、ピケしてから、焼かずに冷凍保存していたのだけど
教室では、伸ばして、『ピケしてから』具を乗せずに軽く焼いたものを
冷凍保存してね〜、と教えて貰った・・・・
で、本日のランチは手ごねピザ!
残った生地を教わった通りに保存する・・・
ただし、『ピケを忘れる』!!!
オーブン開けたとき思わず松田優作になっちゃった
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