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洋菓子研究家のたけだかおるです。
通信講座の7月の課題を焼きました。
厚焼きバターサブレです。
15mmの厚さがありますが、サクほろの食感です^_^
周りのお砂糖もアクセントになっています。
通信講座は締め切り後にもたくさんのお問い合わせを頂いております。
次回の募集はまだ未定ですが、インスタグラムやFB、ブログにて募集開始の際はお知らせ予定です。
通信講座のグループ内では質問や生徒さんが作った写真などを共有しています。
他の方の質問もとても勉強になります。
遠くの方のご参加も多くて、改めて新しい形でのレッスンを始めて良かったと思っています。
リアルレッスンはコトラボさんで予定していますが、即日満席でしたのでまた開催したいと思います^_^
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2冊目もレビューお待ちしています。
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たけだ かおる
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