ブログネタ
家でつくるお菓子 に参加中!
大雨が降って昼だというのに暗い昨日の午後
ママ友さんとばったり道で出会って思わず『こんばんは〜☆』とマジぼけをしたおっさん主婦です。
(暗いと夜だなんて、原始人並み・・・)

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↓そんなおおぼけなワタシの本日のむすめ 

上着のフードがみえませんか?

今日はズボンが後ろ前(爆)
きみ、お尻ポケットが前にあるからきがつくでしょ〜に。









昨日は大雨の中、ママ友さんちの6年生のお嬢さんがお友だちとケーキを作りにきてくれました。

お題はイチゴのオムレット風。
(生地はふわふわジェノワーズを使用)
デコがきっと楽しいだろうし、と前半は『巻き』で前仕込みのジェノワーズ3台を用意。一台をみんなで焼きました。
前仕込み分をスライスしてクリームと苺をサンド。シロップを打たなくてもしっとりとふわふわしています。

みんな、絞ったり飾ったりのデコレーションがとっても楽しそう(^^)
で、こちらもついつい楽しくなって、色々と作り置きしてあったチョコとかの飾りを大放出。
クリームも予定より、ちょっとばかり多かったかもね〜♪

顔のようにみえます・・
←サイドにハートが♪

くるくるチョコがついてます。

←くるくるチョコをさしてあるし♪











画像が暗くてごめんなさい。

←チョコにもナパージュ塗ってあるの♪













・・・おうちに来て頂いてレッスン形式でお客様をお迎えすると
喜んでいただけるとコチラまでホントに嬉しくなって♪
どんどん、材料を使っちゃいます。

おそらくは、教室を広げたり儲けたりする経営能力はワタシにはあんまりナイのでしょう。

でも。

少し手間がかかっても一緒に作って『美味しい♪』と言って貰えるのが今は一番大事。(少なくともワタシの中では)

シンプルな材料でこんな味がだせるんだ、って感動を共有できるのが嬉しいのかも。

普通の地味なレッスンですけれど。
それでも、一番自分が大事にしたい原点なのかもわかりません。

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こんな調子で来年もゆっくりと?(ホントに?)やって行きたいと思っています(^^)