おや、明日はもうバレンタインじゃあないですかっっ。
朝イチで起きて来たムスメ2に「アタシ、シャワー浴びるからさあ、一時間で出来るお菓子2人分お願い!」と言う無茶ぶりを日々受けるおっさん主婦です。今朝も朝作りました、汗。今日は3人分。
ざ、材料費をっっっ。

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さて、2月に入ってすぐにアマンドショコラをヤミーさんとご一緒しました。
1月末にうちに来て下さって、その時に偶然にも空いてる〜とのことで急遽レッスンにお越し下さいました。
持ち帰り分のアマンドショコラは、ヤミーさんご自身のイベントのお茶菓子にも使われたそう♪
大盛況イベントの様子。*こちら*
お互いに理論好き〜。なので、話も盛り上がりますww。

その翌日はふうちゃんさんと、ガトーショコラを。お茶菓子には抹茶のパルフェ。
そして画像が違う!!とたった今発覚したキャラメルサレをサンドしたケイク。
(ほぼ完成の試作で断面図なし)
あー、これはコーヒーガナッシュのケイクショコラサレですな。。
キャラメルサレのケイク、ふうちゃんさんが気に入って下さったのでレシピ詰めたいと思います^ ^


20150205-IMG_9294



レッスン続きで、お茶菓子記録が追いつきませんーww。毎日同じだったら面白くないし(爆)

***

6月までのレッスンお約束は終了致しております。
7月以降のお約束となります。大変申し訳ありません。
急にキャンセルなどでお約束出来る場合はこちらにてお知らせ致します、宜しくお願い致します。
固定の方がたくさんいらして下さっている現状、そちらのお約束がまず優先となっております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。



**現時点で、レッスンのお問い合わせにはすべてお返事がすんでおります。
返信メールが着いていないという方はお手数ですが、再送をお願い致します(>_<)
また、件名を「レッスンの件」と書いて下さると見つけやすいと思います、たまに迷惑メールフォルダーに入ってしまいますので。。


レッスン詳細につきましては
こちらをご一読頂きメールにてお申し込み下さいませ。マンツーマンか、お二人までくらいの少人数レッスンです。
メニューはご相談の上で決定いたします。
お申し込みの際おひとりでも、どなたかと一緒でも良いです!と言う場合はブログなどで募集させて頂きます。(空きが少なくなってきてお待たせしてしまうのが心苦しいので)

現在レッスンは平日午前スタートのみの設定です。
グループでのレッスンはご相談ください。



***

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ヾ(=^▽^=)ノ(ρ゚∩゚) グスンうれし泣き。

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