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おうちでできるイタリア料理 に参加中!
近所のテニスコートを歩いていたら、中でプレイしてるヒトが
『あ〜〜、ミスってしまった!!めんご、めんご!!』と叫んでるのを聞き、
一人で歩いてるのに思わず吹き出してしまった怪しいおっさん主婦です。

↑中は見えなかったけど、年代がめっちゃ、ばれてるし(笑)

さて、月曜日はイタリアンのレッスンを受けてきました。
先生はチャオ ベッラという六本木のお店の島田シェフ。
エコール・クリオロのサントスシェフと懇意らしく、クリオロでの特別授業です。

お題は『ジャガイモのニョッキとガスパチョ』の2品。
↓こちらはガスパチョ。

ウニとイカ






























クリオロでの料理の講習会は初めてでしたが、楽しく過ごせました^^
サントスシェフのニンニク嫌いの由来を聞いて大爆笑だったり(笑)

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