本日のお昼ごはんに再び、手打ちパスタ。
ニンニクの香りを出して、トマト缶を
よ〜く煮詰めて
エビ・イカ・マッシュルームなどなどを入れたトマトソース♪

３００ｇのセモリナ粉を１０分こねて
伸ばす・・・今日は２ｍｍ厚さの２ｍｍ幅→ゆでるとふくらみます。

前回、きしめんになった手打ちパスタは３００ｇを一度に伸ばしてしまい
場所がなくなり、どんどんとのばした生地にスペース的に追いつめられた結果、
厚さが規定までのばせなくて、ぶっと麺になっちゃったので。

取り敢えず、３分割をして、１個ずつ、伸ばしていく。
→ビニールに入れて残りは乾燥しないように、
伸ばしたのも乾燥しないように、気をつける。

う〜ん、美味しいじゃあ〜りませんか！（チャーリー浜ふうに読んでください）

野菜は、塩もみしたものをドレッシングであえるだけ。
オリーブオイルと白ワインビネガーで作ったドレッシングは
ブラウンのミキサーを使ってぶんぶん乳化させる。ハーブも少々入ってます。

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すっごくたくさん出来て、おいておけないのでみんなで全部食べちゃった・・・

苦しくてしばらく、動けなかった。→こんなの、久しぶり。

だって、ケーキ普段焼いてると、過程でけっこうおなかいっぱいになるし。

雨の午後、いまめちゃくちゃ
ねむいんです・・・ＺＺＺ

もう、ケーキはＵＰできませんな、今日は。
uneune先生からいただいた焼き菓子もあるし、午後のお茶はそれで・・・って、もう食べる気だよ〜☆
あれれ？？